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Le But

Le But principal du projet est d’améliorer la qualité de vie de la population  Tchadienne, aar la création d’une valeur ajoutée aux produits locaux, en mettant l’accent sur les différentes étapes importantes :

  • La création des Restaurant « Créneau de PVF » 
  • Restauration style LE NOSTALJIC (Belgique)
  • Restauration SNACK FOOD Restaurant OKAPI (restaurant international) accent sur notre viande ZEBU

Un restaurant INTERNATIONAL (cuisine ; Belge, Française, Congolaise, méditerranéenne).

  • La création de la valeur ajoutée à la  matière première ; qui est viande locale par l’implantation d’une Boucherie, « MADIA »
  • Une qualité qui inclue la sécurité alimentaire lié à une boucherie – charcuterie – traiteur pour la transformation des viandes en charcuterie HALAL et poissons. 
  • Un service traiteur… 
  •  La création de la valeur ajoutée supplémentaire aux matières de la viande par l’introduction d’une production locale de la charcuterie uniquement HALAL certifiée !!
  • DE L’ENBOUCHE
  • L’engraissement des animaux dans notre propre ferme 
  • La pisciculture (Tilapia) dans notre propre fermeFERME ET ELEVAGE PVF TCHAD

Ce projet devra servir de modèle en vue d’améliorer la sécurité alimentaire, de stimulé les éleveurs à la production d’élevage, d’embouche, et la  commercialisation des animaux sur place dans les grandes villes au Tchad tout cela pour arriver à diminuer ou arrêter les longs trajets d’exportations à pieds vers des pays voisins.Ce projet mettra en place une structure de transformation aussi bien qu’en viandes fraîches, produits carnés crus qu’en charcuterie, qui permettront au peuple Tchadien de consommer de la charcuterie (viandes) saine et à leur pouvoir d’achats.

Export

La découpe professionnelle des anneaux d’élevages, l’emballage sous vide, les conditionnements en cartons pour les ventes dans le pays et pour l’exportation, la transformation des viandes et leurs sous-produits en charcuterie, de conserves est envisageable. L’expertise, la formation et l’assistance technique sont disponibles.

 

 

 

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